Essen & Trinken

Soooo, nachdem ich jetzt weiß, dass die Fastenzeit erst NACH dem Frühstück am Aschermittwoch beginnt, fühle ich mich so ein winziklitzibissi um mein Nutellabrötchen zum Frühstück betrogen. Zum zweiten Mal nun schon! Weil letztes Jahr ging meine Fastenzeit auch schon am Aschermittwoch los - komplett. Nächstes Jahr wird das anders! Da guck ich genau auf die Uhr ;-) 

Aber nichtsdestotrotz: gestern widerstanden. Heute widerstanden. Check. Check.

Nachdem ich am Dienstag noch dachte, dass es ganz schön schwer wird, den Süßigkeiten, die da immer und überall rumstehen zu widerstehen, musste ich schon gestern feststellen, dass es wie ein Schalter ist, den man umgelegt hat: keine Lust mehr auf Süßis. Yeah. Lecker sieht das natürlich allemal aus, aber es ist nicht so, dass ich das sofortunbedingtlgeichaufderstelle vernaschen müsste... Schon skurril so ein freier Wille

Jungs und Mädels, ab heute gilt es wieder: Fasching/Fasnet/Karneval ist gottseidankendlich rum! Dieses ganze Tätääää im Fernsehen konnte einem schon auf den Zeiger gehen! Wobei: ich muss mal ehrlich sagen, dass der Umzug am Sonntag doch recht witzig war Guggenmusik ist nämlich so schmissig, da wippen die Füße einfach mit. Außerdem hat trotz ar.schkalten Windes die Sonne geschienen und dort, wo wir standen, war es auch noch windstill. Am besten haben mir die gefallen, die als Kakerlaken verkleidet waren. Die hatten alle Sonnenbrillen auf und sahen damit aus wie Puck die Stubenfliege **hrhr**

Gestern Abend war hier umme Ecke - 50m weiter ist so ne Art Narrenhochburg - Narrenbaum fällen angesagt. Das ging mit Mordstränen über die Bühne! Knallende, pfeifende, fauchende, leuchtende Tränen! Schlimmer als Silvester. Solche Narren, ey

Was ich eigentlich sagen wollte: Fastenzeit.

Und da das letztes Jahr so gut - so unglaublich gut - geklappt hat, habe ich mich dieses Jahr zu einer Wiederauflage entschieden. Bis Ostern heißt es also: keinen Kuchen, keine Kekse, keine Schokolade, keine Gummibärchen, kein Eis, keine Naschereien. Da werden mich die Leute zwar wieder angucken, wie ein Auto, wenn ich an meinem und anderen Geburtstagen keinen Kuchen esse sondern essen lasse, aber hey, es ist doch für einen guten Zweck. Sozusagen

Morgen gehts los: Informationswochenende für die Fachwirtweiterbildung in FFM. 

Und wenn ich mich alleine mit den öffentlichen Verkehrsmitteln durch Megagroßstädte schlagen muss (also mega für deutsche Verhältnisse), dann schau ich mir das vorher alles genauestens an. Goo.gle Maps sei Dank Ich meine, an Hauptbahnhöfen ist das alles kein Thema, da ist ja meistens alles ausgeschildert. Man sollte sich halt nur durch den Hinweispfeile-Wald kämpfen können. Wenn man dann von da direkt ans Ziel kommt, isses super.

Wenn man dann aber irgendwo zwischendrin umsteigen muss, um ans Ziel zu kommen, dann wird das interessant! Wobei ich zugeben muss, dass selbst die Umsteigebeschreibung sehr gut klingt Und das geilste: Ich schau dann immer ganz genau auf den Karten, wo sich besagte Haltestellen befinden könnten, damit ich schauen kann, welche kreuzende Straßen sich auf meinem Weg befinden, an denen ich mich orientieren kann - für sowas ist Google StreetView voll genial! Das ist dann auch im Kopf drin. Ich druck mir die Wegbeschreibungen nämlich nie aus **lach** Dann sieht mich jemand damit rumhantieren und weiß sofort, dass ich fremd bin - das fände ich doof. Im Zweifel frag ich noch. Doch, das mache ich. Aber nicht mit Zetteln rumlaufen. Oder ich such mir nen Stadtplan. An Haltestellen hängt meistens ein Stadtplan. (Mit dem Auto mach ichs genauso: vorher genau gucken, dann fahren und an Straßennamen orientieren. Navi verwirrt mich meistens nur.)

Ick bin jespannt! Und ick freu mir

Beinahe wäre der Topf zu klein gewesen! Aber nur beinahe ;-) 

Es gab Soljanka. Und meine Güte, war die lecker! Ich hab die schon gestern Abend vorgekocht, denn wenn die durchzieht und dann aufgewärmt wird, schmeckt die mindestens nochmal so gut, wie frisch Und jedesmal wenn ich oder der Mann in der Küche waren, musste kurz der Deckel gelupft werden **kicher** Und dieser Duuuuuft! Nach Essiggurken und Tomaten(mark), Zwiebeln, Wurst, Gewürzen - lecker eben. Der Duft war außerdem so säuerlich, dass es mir jedesmal das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ

Morgen kann es dann nochmal den Rest geben zum Mittagessen. Das wäre dann das zweite Mal aufgewärmt und den dritten Tag durchgezogen - leckerschmecker!

Es regnet. Den. Ganzen. Tag! 

Und somit ist heute das perfekte Wetter für einen Zwiebelkuchen Gesehen hab ich letzte Woche mal einen im Fernsehen. Und der sah lecker aus! Also heute geschwind nach dem Rezept gesucht und Zutaten eingekauft. Jetzt backt das Ding im Ofen und ich hoffe, dass der genauso lecker schmecken wird, wie der grad eben schon geduftet hat...

Ne Flasche Federweißer ist auch da. Also gibts in ca. 20 Minuten ein leckeres spätes Mittagessen oder ein leckeres zeitiges Abendessen - je nachdem

Ich könnte ja echt lachen: Ich bin schon wieder Fresstester Diesmal sind es Suppen. Und diesmal sind es auch keine 30 Päckchen zum Vernichten. 11 Tütchen gibts diesmal zum Weitergeben. Reicht auch. 

Bopki hat letztens die Kn.orr Strauchtomatensuppe zum Test ausgeschrieben. Bewerben kann man sich ja nur, wenn man dieses Bewerbungsticket hat. Diese Hintertürchen-Bewerbung hab ich irgendwie schon lange nicht mehr gesehen. Vermutlich haben sowohl trnd als auch Bopki das eingestellt, weil es mittlerweile eh schon ausreichend Testteilnehmer gibt.

Im Supermarkt hab ich die Suppentüten schon gesehen, die stehen direkt neben den Kno.rr-Gemüse-satt-Suppen. Und die sind ja megalecker. Die sind nicht so dünn wie andere Suppen, die sind richtig dick und stückig und cremig. Ich bin aber auf jeden Fall auf die Strauchtomaten-Suppe gespannt, weil ich Tomatensuppe total gern mag und mir gern auch mal die Tomatensuppe mit Reis gekauft habe. (Die war aber glaube ich vom Konkurrenten mit dem Knoten im Löffel )

Und was den wiederholten Fresstester angeht: ich hatte auch schon Non-Food-Tests! So isses ja net... Da waren unter anderem Shampoo, Viss Scheuermilch und der Philips Satin Perfect dabei. Gern mitgemacht hätte ich beim aktuellen El.mex-Sensitive-Test. Was meine Zähne angeht, bin ich schon ein empfindliches Wesen. Aber seit ich elektrisch Zähne putze, ist das auch so schon viel besser geworden!

Es ist wieder soweit: seit letzter Woche (?), auf jeden Fall aber seit Montag gibts wieder Lebkuchen, Spekulatius und Dominosteine! Es ist unglaublich! Noch fast 4 Monate bis Weihnachten und es werden schon winterjahreszeittypische Fressalien gehandelt...

Ich hab dann mal Dominosteine gekauft. Eine Packung für mich, eine für den Mann. Hoffentlich isst der die auch, sonst werd ich nur allein dick

Es wird Herbst. Mit großen Schritten! Nachts isses kälter, abends zeitiger dunkel, und die Obst- und Gemüseauswahl hat herbstlichere Genüsse im Programm: Zwetschgen, Pflaumen, Mirabellen, Federweißer, Kohl in allen möglichen Sorten...

Gestern hier eingezogen (nur vorrübergehend, weil zum alsbaldigen Verbrauch gedacht ): Pflaumen und Federweißer in rosé und weiß. Fehlt nur noch der Zwiebelkuchen. Aber das ist eigentlich wirklich was für September/Oktober. Und rein theoretisch haben wir Hoch- bis Spätsommer. Wenn es nicht gerade eher wie im April wäre...

Die Pflaumen werden zu Marmelade verwurstet: mit Gelierzucker, Rotwein, Zimt und Vanillezucker. Riechen tuts in der Rohfassung schon mal sehr aromatisch! Ich bin gespannt, was da geschmacklich rauskommen wird... Und der Federweißer: der wartet auf Süffelung. Noch ohne Zwiebelkuchen. Demnächst dann wahrscheinlich mit

Högschde Futterlieferung!

Gestern noch überlegt, wann wohl mein Nudelpaket kommen wird und heute isses schon da! Und weil ich keine Lust hatte, großartig selbst ne Sauce zusammenzurühren, habe ich schnell ein Gläschen Pesto gekauft - puh, ist das schaaaaaaaarf! - und mein erstes Tütchen Nudeln probiert. Lecker! Was jetzt natürlich in erster Linie an den Nudeln lag

Die Packungen, in welchen die Nudeln vermutlich auch im Laden stehen werden, sind ja riiiiieeeeeeesig! Da verspricht die Verpackung mehr als der Inhalt, echt ma... Im Endeffekt sind da nämlich nur 4 Tütchen drin. Und die sehen ziemlich mickrig aus, wenn man die riesige Umverpackung dazu sieht... Ok, die Nudeln sollen ja auch nicht zerbrechen, aber soviel Luft und Zuvielverpackung?! Naja...

Komisch fand ich auch, dass sich der Beutel recht aufbläht im Kochwasser... Der versinkt gar net richtig. Aber die Nudeln, die rausgekommen sind, waren trotzdem gut. Also gehört das wahrscheinlich so. Nur so rein vom Kochverständnis her, müsste der Beutel bei mir komplett unter Wasser bleiben! Dafür lässt sich der Kochbeutel sehr leicht aufreißen. Der geht auch nur an der dafür vorgesehenen Stelle auf und reißt nicht kreuz und quer ein, sodass sich der halbe Inhalt in der Küche verteilt - nein, alles perfekt.

Und nachdem ich mit dem Endergebnis selbst recht zufrieden bin, kann ich das auch ohne Gewissensbisse dem Mann anbieten und natürlich kann ich es jetzt auch jubelnd (oder so) unters Testervolk bringen Mal schauen, was die sagen werden...

Bilder gibts auch noch - ich muss die noch hochladen. Wie immer

Wie geil ist das denn?! Es gibt jetzt auch Nudeln im Kochbeutel Und das Beste daran ist, dass ich die noch nicht einmal kaufen muss, sondern die zum Testen von trnd.com zur Verfügung gestellt bekomme.

Ich bin vor allem mal gespannt, wie die Nudeln werden... Reis im Kochbeutel - ich nehme mittlerweile nur noch den vom dunklen Onkel mit der orangenen Verpackung - kann man ja auch mal länger als die angegebene Kochzeit im Wasser lassen ohne dass der nur noch Mus ist... Nudeln isst man ja bekanntlich am liebsten al dente. Und die Kochzeit für die Nudeln im Kochbeutel liegt bei 3 (!!!) Minuten. Da sollte man dann schon aufpassen, was man in der Zwischenzeit anstellt oder ob man einfach mal beim Topf stehenbleibt und wartet, bis die Nudeln "gar" sind... Ich denke, ich habe genügend Muster, um das selbst zu testen und testen zu lassen Ich bin echt gespannt!

Am coolsten finde ich die Idee von mir, dass man auch mal ne Nudelparty machen könnte - statt der Plastikschüssel-Party Ein paar Soßen vorbereiten und jeder kann sich nach Bedarf seine Nudeln richten... Es bleibt nix übrig, jeder ist für seine eigene Bissigkeit ... äh ... ich meine Bissfestigkeit der Nudeln verantwortlich und jeder könnte soviel essen, wie er/sie mag... Mal schauen, was draus wird.

Die andere Frage, die sich mir natürlich auch aufgedrängt hat: Braucht man das?! Nudeln im Kochbeutel klingt zumindest schonmal nach "schnell". Und 3 Minuten Garzeit klingen mal nach "richtig schnell"! Aber auch das Wasser will erstmal zum Kochen gebracht werden... Und in der Zeit könnte man auch schon verhungert sein, oder so Außerdem mag man doch auch noch ne Sauce zu seinen Nudeln, oder?! Und die muss auch erstmal gerührt werden. Oder nimmt man für die "fixen Nudeln" einfach Ketchup aus der Flasche? Hmmm, ich glaub, hier muss ein bisschen rumexperimentiert werden

Hoffentlich kommt mein Paket bald an!

Gestern: 1 Pfund Kirschen.

Jetzt: 1 Pfund Kirschen.

Nachher: nochmal 1 Pfund Kirschen.

Irgendwann werde ich selbst nochmal zur Kirsche befürchte ich... Die sind aber auch lecker! Und es gibt vor allem soviel davon dieses Jahr!

Da es doch momentan so viele tolle, leckere, knackige Kirschen gibt, dachte ich mir, dass ich daraus doch auch mal Marmelade kochen könnte... (Der Mann und ich kriegen immer lecker selbstgemachte Marmelade von seiner Mutter.)

Der Mann hat dann letzte Woche den halbautomatischen Kirschentkerner von seiner Mutter geholt und ich musste mich nur noch auf die Suche nach den richtigen Zutaten für die Marmelade machen. Als ich dann letzte Woche zufällig tolle Kirschen und daneben schon geschnittene, frische Ananas entdeckte, war mein Entschluss klar: Kirsch-Ananas-Marmelade. Erst wollte ich ja Vanille reinmachen oder Rum oder anderen Allohol. Da ich aber keine Ahnung von sowas habe, wollte ich dann doch lieber nur Früchte.

Mit Gelierzucker 3:1, 1000g Kirschen und 500g Ananas, 2 Päckchen Zitronensäure und einem guten Schuss Zitronensaft hab ich dann also Marmelade gekocht. Die Gelierprobe war super und der Geschmackstest war ... äh ... bäh?! Bappsüß das Zeug! Wer soll das nur essen, wenn es fertig ist?! 4 Gläser und eine runde Tupperdose voll isses dann geworden. Wow! Hätte ich nicht gedacht, dass es soooo viel wird!

Heute morgen dann die Probe aufs Exempel Brötchen: doch nicht soooo süß wie beim Probieren... Und sehr lecker. Die Marmelade sieht zwar rot aus, schmeckt aber hauptsächlich nach Ananas... Naja. Nicht schlecht. Aber verbesserungswürdig, falls es mal wieder sowas geben sollte... Aber dieses Jahr eher nicht mehr

Nachdem der Spargel mir dieses Jahr zu teuer war und der Appetit nicht so groß, auch teuren Spargel zu kaufen, hatte ich lediglich zweimal Spargel diese Saison. Den letzten am Montag, lose, ein Kilo für 4,70€. Der Mann und ich haben zusammen knapp zwei Kilo verdrückt - geschält vielleicht noch anderthalb... Nur mit Sauce und ein bisschen Schinken, keine Kartoffeln, brauchten wir nicht. Armstark ... äh ... daumendick waren die Stangen und butterzart und superlecker! Ein lecker Spargelsaison-Abschluss. 

Dafür gibt es dieses Jahr Kirschen im Überfluss! Ich hab diese Woche bestimmt schon das vierte Kilo Kirschen am Wickel und die sind sooooooooooo lecker! Dunkelrot, prall, knackig, süß. Der Mann hat übrigens kaum ne Chance was abzukriegen, wenn er sich nicht schleunigst bedient

Entgegen der landläufigen Meinung, dass Schweizer Käse nur aus Löchern bestünde, besteht echter guter Schweizer Käse aus Rohmilch und natürlich auch aus Loch

Als wir letztens recht kurzfristig mal wieder die eidgenössische Schweizer Nachbarschaft unsicher machten, habe ich echten Schweizer Käse eingekauft: Emmentaler, Appenzeller und Luzerner Rahmkäse. Der echte, stinkige, rezente Käse ist dann doch nicht so meins... Wobei der Appenzeller schon recht derb riecht und natürlich auch kräftig schmeckt. Und eigentlich wollte ich mir den Käse einteilen... Aber erstens hält der net lange - Frischware eben und zweitens ist der sooooo lecker, dass dem schon vorher keine lange Lagerzeit beschieden war Zum Glück isses nicht soooo weit in die Schweiz. Ein paar Franken hab ich auch noch im Portemonnaie und Käse ess ich auch immer wieder gern - also kann ich mal wieder geschwind über die Grenze hüpfen und Käse einsacken.

Die lustigen Tassen. Die von yo.utube. Kennen wir doch alle: "Du kannst mich ganz ... viermal am Ar.sch lecken! - Immer zweimal mehr wie du!" Die gibts jetzt als Schüsseln Suppengröße. Damit auch ja gut was reinpasst - Müsli oder Spaghetti Bolognese oder auch Cornflakes, Zimtdinger oder Crunchynussdinger mit Milch. Nacheinander natürlich. Nicht alles durcheinander Und weil die Tassengesichter so schön doof aussehen, hier noch ein Bildsche:

Die mit dem erschrockenen Blick ist meine. Die wissend und überlegen grinsende ist es diesmal nicht, die gehört dem Mann. (Ich kann ja nicht immer wissend und überlegen vor mich hingrinsen )

Beim Internetshop mit dem lustigen A kosten die übrigens mehr als in der Landeshauptstadt!